Uma suposta intoxicação alimentar levou cerca de 50 alunos da Escola Estadual de Educação Profissional Professor Walquer Cavalcante Maia, na cidade de Russas, para a Unidade de Pronto Atendimento (UPA) do município. Eles haviam consumido uma alimentação preparada pela cantina da instituição.
O diretor da escola, Francisco Tadeu Valente, observa que o prato suspeito foi uma panqueca de frango, servida durante o almoço. “Horas depois os alunos começaram a reclamar de mal estar. Como havia sintomas de intoxicação alimentar, os alunos foram encaminhados para a unidade de saúde onde foram tratados com soro fisiológico”.
A direção da Escola convocou a empresa que forneceu a comida, a JM Comercial, e realizou uma auditoria nos alimentos. Técnicos da Vigilância Sanitária também estiveram na unidade escolar para coletar amostras do alimento e leva-las para um laboratório. Os estudantes já receberam alta e voltaram às aulas normalmente. O resultado das análises ainda não foi divulgado.
